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炖猪蹄花生做法有哪些呢

炖猪蹄花生是一道非常不错的美食,新鲜买回来的猪蹄,洗干净以后切成块,放上花生等材料上锅进行炖煮,大约要等一个多小时以后可以把猪蹄做得酥烂可口,而且味道也非常的好,由于猪蹄当中含有丰富的胶原蛋白和各种蛋白质,包括碳水化合物,可以缓解,皮肤暗疮,防老防衰,炖猪蹄花生做法有哪些呢,如何做猪蹄好吃呢。

花生炖猪蹄

工艺:原炖

口味:临夏哪家医院能看好癫痫病咸鲜味

菜系:其它菜系

功效:补血调理 贫血调理 通乳调理 产后恢复调理

主料:猪蹄

辅料:花生仁(生)

调料:盐 大葱 姜 黄酒

1本菜谱的营养成分

热量2千卡蛋白质140.7克脂肪163.9克泛酸0.06毫克碳水化合物45.4克叶酸8.4微克膳食纤维11.46吉林市有哪些治疗癫痫的医院克胆固醇768毫克维生素K1.05微克胡萝卜素86微克硫胺素1.65毫克核黄素0.68毫克尼克酸42.06毫克钙227.45毫克磷792.4毫克钾1毫克钠4毫克镁386.45毫克铁9.06毫克锌9.78毫克硒31.67微克铜2.31毫克锰2.98毫克

2制作方法

猪蹄洗干净,从趾缝处剖成两片,切块,放沸水氽烫过,放入沙锅中。

加入花生、葱白(切段)、姜(切片)、黄酒及淹过表面的水,用大火煮沸,撇去浮沫,再改用小火炖到熟烂。

加盐调味,略炖即成。

3制作提示

4推荐食用时间

每日1剂,分顿服。

5营养解析

猪蹄:猪蹄中通化市癫痫病医院哪家最有权威含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物,可加速新陈代谢,延缓机体衰老,并且对于哺乳期妇女能起到催乳和美容的双重作用,另外具通乳脉,滑肌肤、去寒热、托痈疽、发疮毒、抗老防癌之功效,特别适宜于经常四肢乏力、两腿抽筋、麻木、消化道出血、失血休克及缺血性脑病患者食之。花生仁(生):花生含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、烟酸、维生素K、钙、镁、锌、硒等营养元素,有增强记忆力、抗老化、止血、预防心脑血管疾病黑河市哪个癫痫医院最好、减少肠癌发生的作用;其性平,味甘;入牌、肺经;具有醒牌和胃,润肺化痰,滋养调气,清咽止咳之功效。

这一道炖猪蹄花生的功效与做法,想必大家了解差不多了,平时猪蹄当中的营养成分,对于身体来说可以起到不错的功效,花生当中有效的可以帮助平血,身体虚寒起到滋补的作用。